TAMALES VALLUNOS
Masa de maíz, pollo, costilla de cerdo, tocino de cerdo, guisantes, zanahoria y el toque secreto, e
13.00 €
Masa de maíz, pollo, costilla de cerdo, tocino de cerdo, guisantes, zanahoria y el toque secreto, envueltos en hojas de plátano y acompañamos con arroz.
PLATOS A LA CARTA
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BANDEJA PAISA (mini)
Arroz, frijol, chicharron, huevo, plátano maduro, aguacate, carne molida, chorizo y arepa.
PLATOS A LA CARTA
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BISTEC A CABALLO (mini)
Filete de ternera, caracterizado por llevar encima su salsa criolla con un huevo frito blando ( de alli su nombre a caballo) lo acompañamos con ensalada de aguacate, patatas fritas y arroz.
PLATOS A LA CARTA
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CHULETA DE CERDO (mini)
La acompañamos con arroz, patatas fritas caseras y ensalada de aguacate.
PLATOS A LA CARTA
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CHULETA DE PESCADO (mini)
La acompañamos con arroz, patatas fritas caseras y ensalada de aguacate.
PLATOS A LA CARTA
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CHULETA DE POLLO (mini)
La acompañamos con arroz, patatas fritas caseras y ensalada de aguacate.
PLATOS A LA CARTA
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HIGADO ENCEBOLLADO (mini)
Un buen filete en sofrito de aros de cebolla con cilantro picadito, acompañado de arroz, yuca, patata frita y ensalada de aguacate.
PLATOS A LA CARTA
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LENGUA A LA PLANCHA (mini)
Deliciosa lengua de ternera, acompañamos con arroz, ensalada de aguacate, patata y yuca frita.
PLATOS A LA CARTA
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LENGUA EN SALSA (mini)
Exquisita lengua de ternera, bañada en un rico guiso, la acompañamos con arroz, ensalada de aguacate, patata y yuca en su salsa
PLATOS A LA CARTA
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SOBREBARRIGA A LA PLANCHA (mini)
La acompañamos con arroz, patatas fritas caseras y ensalada de aguacate.
PLATOS A LA CARTA
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SOBREBARRIGA CRIOLLA (mini)
Carne de ternera (matambre), que se prepara en una deliciosa salsa con tomate, especias, cebolla, ajo , la acompañamos con arroz, ensalada de aguacate.
PLATOS A LA CARTA
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